Eksplorasi Wisata Kuliner di Surabaya Mengenal Lezatnya Ragam Kulineran Kota Pahlawan
Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, bukan hanya terkenal dengan sejarahnya yang kaya dan budaya yang beragam, tetapi juga dengan kekayaan kulinerannya yang memikat. Dari hidangan khas Jawa Timur hingga kreasi modern, Surabaya menawarkan berbagai macam hidangan lezat yang memanjakan lidah para pengunjungnya. Mari kita telusuri beberapa spot wisata kuliner yang wajib Anda kunjungi di Surabaya:
1. Rawon Setan
Rawon adalah hidangan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah berwarna hitam pekat dari kluwek. Salah satu tempat yang terkenal dengan rawonnya di Surabaya adalah Rawon Setan. Dengan cita rasa yang khas dan bumbu yang meresap, Rawon Setan menjadi favorit bagi pecinta kuliner di Surabaya.
Alamat: Jl. Embong Malang No.78, Surabaya.
2. Sate Klopo Ondomohen
Sate klopo adalah varian sate khas Surabaya yang menggunakan kelapa parut sebagai taburan. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati sate klopo adalah Sate Klopo Ondomohen. Selain sate klopo, tempat ini juga menyajikan berbagai macam sate dengan cita rasa yang autentik.
Alamat: Jl. Mayjen Sungkono No.87, Surabaya.
3. Lontong Balap Pak Gendut
Lontong balap adalah hidangan tradisional Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, lentho (bakso dari tepung terigu), dan disiram dengan kuah kacang petis. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi lontong balap adalah Lontong Balap Pak Gendut, yang terkenal dengan kuah petisnya yang khas.
Alamat: Jl. Manyar Kertoarjo V No.18, Surabaya.
4. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang terdiri dari irisan buah segar, tahu, tempe, cingur (hidung sapi yang dimasak), dan sayuran yang disiram dengan bumbu petis. Salah satu tempat yang terkenal dengan rujak cingurnya adalah Rujak Cingur Padhang.
Alamat: Jl. Raya Gubeng No.54, Surabaya.
5. Es Teler 77
Es Teler 77 adalah rantai waralaba yang terkenal dengan es telernya yang segar dan lezat. Meskipun bukan hidangan khas Surabaya, Es Teler 77 telah menjadi salah satu ikon kuliner di kota ini. Nikmati segarnya potongan buah-buahan yang disajikan dengan es serut dan susu kental manis.
Alamat: Berbagai lokasi di Surabaya.
Tidak diragukan lagi, Surabaya adalah surganya bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam hidangan yang menggugah selera dan cita rasa yang unik, menjelajahi kuliner Surabaya adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan bagi siapa pun yang berkunjung ke kota pahlawan ini.
Referensi:
- Sajian kuliner Nusantara : Surabaya. (2019). Jakarta : Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Provinsi Jawa Timur.
- Septianto, A., & Sulistyorini, D. (2018). Surabaya Food and Beverage: A Culinary Journey through the City of Heroes. Surabaya: Indonesian Chefs Association Surabaya Chapter.
sumber gambar: senangrekreasi.com
